難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de parmesan, coupé en cubes
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de riz spécial risotto
- 200 g de vin blanc sec
- 900 g de bouillon de volaille (ou de veau) chaud
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de salade de Trévise, grossièrement émincée
- 250 g de saucisse de Toulouse sans la peau
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2467 kJ / 593 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
40min
"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort
35min
Risotto à l'artichaut et au jambon cru
25min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Risotto aux saucisses et aux petits pois
50min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Risotto de crozets aux champignons et au lard
45min
Gnocchis à la carbonara
15 分
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Porc aigre-doux à la purée
40min