難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le zeste d'une orange non traitée
- 400 g d'eau
- 750 g de carottes, coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
- 1 c. à café rase de graines de carvi
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de coco
- 1 brin de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 380 kJ / 90 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Purée panais potiron
45min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
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45min
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Purée butternut-noisettes
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Purée aux saveurs asiatiques
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Purée de potimarron, pruneaux et poulet
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Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
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