難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- le zeste d'une orange non traitée
- 400 g d'eau
- 750 g de carottes, coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
- 1 c. à café rase de graines de carvi
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de coco
- 1 brin de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 380 kJ / 90 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Purée panais potiron
45min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min
Purée aux saveurs asiatiques
40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Purée butternut-noisettes
50min
Purée de pommes de terre-betterave
45min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
Purée potiron-orange
30min