Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

Nτρέσινγκ

σκελίδα σκόρδο
1
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
¼ δέσμη
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
3
ξινή κρέμα (sour cream)
110 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
χυμό λάιμ
45 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
⅛ κ.γλ.

Κινόα και γαρίδες

κινόα
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
680 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
πάπρικα
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
⅛ κ.γλ.
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
340 γρ.
φύλλα σαλάτας
300 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
220 γρ.
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
1
αβοκάντο σε κύβους
1
κολοκυθόσπορους
3 - 4 κ.σ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 1891.3 mg

蛋白質 39.4 g

卡路里 3181.5 kJ / 760.4 kcal

脂肪 41 g

纖維 13.3 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 66.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μινεστρόνε

45 分

Ρατατούιγ

40 分

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1小時 30 分

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14小時 55 分

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 分

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 分

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 分

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 分

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 分

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 分

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1小時

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 分