難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
900
g de dos de cabillaud, coupé en six portions
或 900 g de poisson blanc, coupé en six portions - 15 g d'huile d'olive
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 100 g de miel
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 50 g de chapelure
- 10 g de sauce de soja
- 200 g de carotte, coupée en tronçons (4 cm)
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons (4 cm)
- 100 g d'échalotes
- 10 g de gingembre frais, coupé en fines rondelles
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait de coco
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1446 kJ / 344 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1小時
Curry de poisson
45 分
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 分
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1小時 10 分
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 分
Cocotte thaïe
45 分
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 分
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 分
Poulet au lait de coco et épices
50 分
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 分