![Polenta aux champignons et à la mozzarella Polenta aux champignons et à la mozzarella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFEBEF72-6987-44BD-8833-C97F50EBF132/Derivates/37ed6c1f-2f11-411b-a1b7-a5cd998176b3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de persil frais
-
300
g de champignons sauvages variés surgelés
或 300 g de champignons sauvages variés en bocal - du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 250 g de lait
- 175 g de polenta
- 130 g de mozzarella râpée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1563 kJ / 374 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 分
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 分
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40 分
Polenta aux champignons et saint-jacques
20 分
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
1小時 10 分
Polenta au gorgonzola
25 分
Polenta aux olives
45 分
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 分
Gratin de polenta à l’italienne
55 分
Polenta au beaufort et jambon ibérique
15 分
Veau bolognaise et polenta
35 分
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 分