難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g de parmesan, coupé en morceaux
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 250 g de viande d'agneau hachée
- 4 saucisses épicées, type merguez, coupées en six ou huit
- 450 g de tomates, coupées en dés
- 100 g de vin rouge
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de paprika
- 600 g d'aubergines, coupées en rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1913.5 kJ / 461 kcal
- 蛋白質
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 36.2 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Moussaka
1h 40min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1h
Aubergines à la bonifacienne
2h
Axoa d'agneau
55min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30 min
La véritable moussaka
2h 30 min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30 min
Moussaka
2h 30 min
Moussaka
1h 45 min
Calamars farcis au chorizo
1h 10min