裝置與配件
Fennel Salad with Orange and Pine Nuts (TM5)
準備 10 分
總時間 20 分
4 portions
食材
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fennel bulb cut in wedges that fit through feeder350 g
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white wine vinegar50 g
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extra virgin olive oil60 g
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orange finely grated zest and 65 g juice1
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Dijon mustard10 g
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agave syrup35 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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pine nuts3 Tbsp
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oranges peeled, white pith removed, segmented200 g
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mint leaves chopped¼ bunch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
656.3 mg
蛋白質
3 g
卡路里
1176.2 kJ /
281.1 kcal
脂肪
19.6 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
2.7 g
碳水化合物
25.9 g
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