難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1800 g d'eau
- 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
- 50 g de tahini
- 30 g de sauce de soja japonaise
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
- 200 g de chou chinois
- 150 g de poireaux
- 4 champignons shiitaké frais
- 100 g de champignons enoki frais
- 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1592.9 kJ / 380.7 kcal
- 蛋白質
- 42.5 g
- 碳水化合物
- 18.6 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 1082.9 mg
替代食譜
Soupe épicée vietnamienne
50min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2小時 5 分
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20min
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
50min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1小時 15 分
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45min
Tagliolini aux truffes
無評分
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min