難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli, plus 2 szczypty
- 300 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi lub risotto
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ¼ - 1 ½ łyżki oleju sezamowego, prażonego
- 1 ½ łyżki ziaren sezamu, prażonych, plus dodatkowa ilość do posypania
- 3 łyżki sosu sojowego
- ¼ łyżeczki cukru
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, plus 1 łyżeczka zielonej cebulki, tylko szczypiorku, drobno posiekanego
-
½ - 1
łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
或 1 - 2 szczypty chili, mielonego - 1 łyżeczka octu ryżowego
- 150 g marchewki, pokrojonej w długie słupki
- 120 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego obieraczką w długie paski
- 50 - 80 g liści czerwonej kapusty, pokrojonej w 5 mm paski
- 5 płatów wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
- 5 - 10 łyżek kimchi, odsączonego z zalewy (非必選)
- 營養價值
- 每 1 sztukę
- 卡路里
- 1535.1 kJ / 366.9 kcal
- 蛋白質
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 1193.5 mg
替代食譜
Zupa z kimchi i tofu
30min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1小時 20 分
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Bibimbap burrito
45min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Azjatyckie spring rolls
1小時 20 分
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 分
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Tofu po koreańsku
1小時 20 分
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Koreański ramen z tofu
50min