Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
TM5 TM6

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

4.2 (31 評分 )

食材

  • 2 dynie Hokkaido, małe, 800-900 g każda, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania i smażenia
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na kawałki
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1000 g wody
  • 8 pieczarek, pokrojonych w 1-2 mm plastry
  • 15 g czerwonego octu winnego
    或 15 g białego octu winnego
  • ½ łyżeczki miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 150 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • sos sriracha, do polania
  • pestki granatu, do dekoracji
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji (非必選)

營養價值
每 1 porcję
卡路里
1984.9 kJ / 474.4 kcal
蛋白質
14.5 g
碳水化合物
65.6 g
脂肪
18.5 g
飽和脂肪
5.3 g
纖維
9.3 g
699.6 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜