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Seitan Wellington com legumes a vapor

Seitan Wellington com legumes a vapor
4.0 1 評分
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
6 doses
免費註冊

食材

  • seitan mistura em pó
    200 g
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • flocos de levedura nutricional
    4 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    9 - 10 pitadas de
  • mostarda
    2 c. chá de
  • vinagre de sidra
    3 c. chá de
  • água
    600 g
  • molho de soja
    50 g
  • alho
    1 - 2 dentes de
  • cebola
    100 g
  • azeite mais q.b. p/ pincelar e 1 fio p/ regar
    60 g
  • espinafres baby frescos
    200 g
  • noz-moscada
    3 pitadas de
  • sal
    5 - 6 pitadas de
  • cogumelos frescos cortados em metades
    300 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • massa folhada retangular
    1 folha
  • sementes de sésamo, preta p/ polvilhar
    1 c. sopa de
  • cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
    150 g
  • batata-doce cortada em fatias (1 cm aprox.)
    250 g
  • batata cortada em fatias (1 cm aprox.)
    300 g
  • miolo de abóbora cortada em fatias
    150 g
  • curgete cortada em fatias (2 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em metades
    150 g
  • pimento vermelho cortada em fatias (1 cm aprox.)
    200 g
  • ervas de Provence
    1 c. sopa de

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 1184.2 mg
蛋白質 40.3 g
卡路里 2405.7 kJ / 575 kcal
脂肪 23.7 g
纖維 24.2 g
飽和脂肪 7.6 g
碳水化合物 55.5 g

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