Pompoenbrood

Name: Pompoenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porties
Ingredients: boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 40 g gepelde walnoten; 60 g amandelen; 150 g pompoen; 1 banaan; 2 eieren; 60 g melk; 100 g bruine suiker; 120 g extra vergine olijfolie; 80 g volkorenbloem; 100 g bloem; ½ tl kaneel, gemalen

5.0 (4 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 45 分

份量 12 porties

食材

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), om in te vetten, plus extra om op te dienen (facultatief)
40 g gepelde walnoten (facultatief)
60 g amandelen
150 g pompoen, geschild en in stukken gesneden (3-4 cm)
1 banaan geschild en in stukken gebroken
2 eieren
60 g melk
100 g bruine suiker (zie Tips)
120 g extra vergine olijfolie
80 g volkorenbloem zelfrijzend
100 g bloem zelfrijzend
½ tl kaneel, gemalen

營養價值: 每 1 portie
卡路里: 1082.9 kJ / 257.8 kcal
蛋白質: 4.9 g
碳水化合物: 21.6 g
脂肪: 16.8 g
飽和脂肪: 2.7 g
纖維: 2.4 g
鈉: 130.1 mg