難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de seitán en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 7 - 8 pellizcos de sal
- 9 - 10 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de mostaza
- 3 cucharaditas de vinagre de sidra
- 600 g de agua
- 50 g de salsa de soja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en trozos
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)
- 200 g de espinacas baby frescas
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de champiñones en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro, para espolvorear
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 250 g de batata en rodajas de 1 cm
- 300 g de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm
- 150 g de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm
- 150 g de calabacín en rodajas de 2 cm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2405 kJ / 575 kcal
- 蛋白質
- 40.3 g
- 碳水化合物
- 59.2 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 1243.6 mg
替代食譜
Queso vegano en aceite de hierbas
1h 10min
Crème Brûlée vegana
4小時 45 分
Salsa bechamel vegana
10min
Queso fresco para untar (sin lácteos)
12h 10min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Dip de queso vegano
40min
Curry en polvo etíope (Berbere)
5min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Salsa boloñesa de soja
40min
Arroz con caballa y alioli
1h 15min