
裝置與配件
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
準備 30 分
總時間 2小時
6 raciones
食材
Salsa de tomate con setas
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2 dientes de ajo
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150 g de cebolla en trozos
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10 g de aceite de oliva
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800 g de tomate tamizado
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20 g de hojas de albahaca fresca troceadas a mano
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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150 g de kale
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400 g de setas frescas en mitades
Pesto de rúcula y nueces
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150 g de aceite de oliva
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150 g de rúcula
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55 g de nueces peladas
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1 diente de ajo
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15 g de zumo de limón
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 pellizco de chile seco desmenuzado
Salsa bechamel vegana
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500 g de bebida de soja
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50 g de harina de trigo
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50 g de margarina
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1 cucharadita de sal
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¼ de cucharadita de nuez moscada molida
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½ cucharadita de mostaza de Dijon
Montaje
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9 - 12 placas de lasaña secas
營養價值 每 1 ración
卡路里
630 kcal /
2636 kJ
蛋白質
15.2 g
脂肪
41.5 g
碳水化合物
54.5 g
纖維
6.9 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
1113.3 mg