
裝置與配件
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
準備 30 分
總時間 2小時
6 raciones
食材
Salsa de tomate con setas
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dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos150 g
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de aceite de oliva10 g
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de tomate tamizado800 g
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de hojas de albahaca fresca troceadas a mano20 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida½ cucharadita
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de kale150 g
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de setas frescas en mitades400 g
Pesto de rúcula y nueces
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de aceite de oliva150 g
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de rúcula150 g
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de nueces peladas55 g
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diente de ajo1
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de zumo de limón15 g
-
de sal½ cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de chile seco desmenuzado1 pellizco
Salsa bechamel vegana
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de bebida de soja500 g
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de harina de trigo50 g
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de margarina50 g
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de sal1 cucharadita
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de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de mostaza de Dijon½ cucharadita
Montaje
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placas de lasaña secas9 - 12
營養價值 每 1 ración
卡路里
630 kcal /
2636 kJ
蛋白質
15.2 g
脂肪
41.5 g
碳水化合物
54.5 g
纖維
6.9 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
1113.3 mg