Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)

Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)

4.2 13 評分

準備 20 分

總時間 3小時 15 分

4 raciones

食材

de quinoa en grano
100 g
de cebolla en octavos
200 g
de aceite de oliva
20 g
de batata en trozos de 3 cm
300 g
de chirivías en trozos de 3 cm
100 g
de nabo en trozos de 3 cm
100 g
de apio nabo en trozos de 3 cm
100 g
de tomate troceado en conserva
400 g
pastilla de caldo de verduras
1
de agua
750 g
de mostaza de Dijon
15 g
hojas de laurel secas
2
de semillas de cilantro
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
½ cucharadita
de tomillo fresco
2 ramitas
de tomate concentrado
10 g

營養價值每 1 ración

卡路里 281 kcal / 1176 kJ

蛋白質 7 g

脂肪 7 g

碳水化合物 42 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 1 g

鈉 291.5 mg

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