
裝置與配件
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
準備 15 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
Aliño de hierbas
-
de hojas de perejil fresco15 g
-
de cebollino fresco en trozos10 g
-
de cebolla en cuartos80 g
-
chile rojo fresco (非必選)½
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
-
de vinagre20 g
-
de zumo de limón20 g
Poke
-
de bulgur de grano medio200 g
-
de agua400 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de sal½ cucharadita
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de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas200 g
-
de atún al natural escurrido220 g
-
de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)150 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
營養價值 每 1 ración
卡路里
470 kcal /
1971 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
19 g
碳水化合物
44 g
纖維
10.5 g
飽和脂肪
2 g
鈉
332 mg