
裝置與配件
Crema de gambas, batata y coco
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
-
de hojas de perejil fresco (y alguna más para decorar)5 g
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dientes de ajo3
-
de cebolla roja en trozos70 g
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de jengibre fresco en rodajas de 2 mm10 g
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de aceite de oliva30 g
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de gambas crudas peladas450 g
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de batata en rodajas de 1 cm150 g
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de leche de coco400 g
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de agua250 g
-
pastillas de caldo de pollo desmenuzadas2
-
de salsa de soja1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida⅛ - ¼ de cucharadita
-
de cúrcuma molida¼ de cucharadita
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de boletus deshidratados (非必選) en polvo (ver sugerencia)¼ de cucharadita
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de mantequilla1 - 2 cucharaditas
-
de pan en dados de 1,5 cm4 rebanadas
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de queso cremoso50 g
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de zumo de lima20 g
-
hojas de perejil fresco para decorar
營養價值 每 1 ración
卡路里
585 kcal /
2449 kJ
蛋白質
30.3 g
脂肪
36.3 g
碳水化合物
36.8 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
21.8 g
鈉
892 mg