Crema de batata con estrellas de anís

Crema de batata con estrellas de anís

4.4 15 評分

準備 20 分

總時間 45 分

6 raciones

食材

50 g de frutos secos variados
1 anís estrellado
100 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
800 g de batatas en trozos (3 cm)
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
75 g de bebida de soja
2 pellizcos de nuez moscada molida
brotes germinados de berro, para servir

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 306.4 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 874 kJ / 209 kcal

脂肪 8.2 g

纖維 5 g

飽和脂肪 1.1 g

碳水化合物 31 g

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