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Ensalada de trigo sarraceno con pollo
準備 10 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
-
de calabacín en trozos120 g
-
de pimiento verde en trozos70 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de cebolla en cuartos80 g
-
de aceitunas negras sin hueso30 g
-
de sal6 pellizcos
-
de zumo de limón recién exprimido30 g
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)50 g
-
de trigo sarraceno en grano290 g
-
de agua1000 g
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en filetes400 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de queso feta en dados de 1 cm100 g
-
de hojas de menta fresca troceadas a mano2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
465 kcal /
1947 kJ
蛋白質
26.5 g
脂肪
25.2 g
碳水化合物
33.1 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
6.8 g
鈉
803.1 mg
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