難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 228 kcal / 956 kJ
- 蛋白質
- 6.3 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 纖維
- 7.4 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 鈉
- 191.2 mg
替代食譜
Hummus de zanahoria
15 分
Hummus de remolacha
10 分
Chips de batata con paté de calabacín
40 分
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1小時 15 分
Paté de remolacha y anacardos
10 分
Baba ganoush de calabaza
35 分
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2小時 45 分
Hummus de calabacín con habitas
20 分
Crema de batatas con leche de coco
40 分
Hummus de calabaza asada
1小時 15 分
Hummus de lentejas
5 分
Curry de batatas y brócoli
20 分