難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de agua
- 500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
- 1 diente de ajo
- 20 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 279 kJ / 67 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 6 mg
替代食譜
Hummus de batata asada con crudités
30 分
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2小時 30 分
Hummus de calabacín con habitas
20 分
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Curry vegano de berenjenas
50 分
Hinojo "a la parmesana"
1小時 25 分
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2小時 10 分
Hummus de judías verdes
45 分
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15min
Sopa de coliflor al curry
40 分
Estofado de berenjena picante
30 分