Curry de calabaza

Name: Curry de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de semillas de nigella; 2 guindillas rojas secas; 300 g de cebolla; ½ cucharadita de cúrcuma molida; ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado; 450 g de pulpa de calabaza; ½ cucharadita sal marina

3.0 ( 22 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 raciones

食材

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de nigella
或 ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
300 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
½ cucharadita sal marina

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 138 kcal / 579 kJ
蛋白質: 2.5 g
脂肪: 7.9 g
碳水化合物: 16.7 g
纖維: 2.4 g
飽和脂肪: 1.2 g
鈉: 241.7 mg