
裝置與配件
Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
準備 20 分
總時間 40 分
4 raciones
食材
Salsa tahini
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1 diente de ajo
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1 pellizco de comino molido
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30 g de zumo de limón
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60 g de tahini
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1 yogur natural
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1 cucharada de jarabe de arce
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Quinoa, garbanzos y verduras
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200 g de quinoa en grano
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400 g de agua
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½ cucharadita de sal
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400 g de garbanzos cocidos (1 tarro), aclarados y escurridos
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8 dátiles sin hueso
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200 g de ramilletes de brócoli
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200 g de batatas cortadas en láminas finas de 2 mm
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200 g de tomates cherry en mitades
營養價值 每 1 ración
卡路里
580 kcal /
2425 kJ
蛋白質
23.66 g
脂肪
20.91 g
碳水化合物
75.74 g
纖維
19 g