難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
- 100 g de chalota en trozos
- 1 diente de ajo
- 100 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 20 - 30 g de jengibre fresco pelado (非必選)
- 100 g de tallos de apio en trozos
- 350 g de guisantes congelados
- 450 g de agua
- 2 cucharadita de sal
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 - 100 g de nata para cocinar (a su gusto)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 664 kcal / 2782 kJ
- 蛋白質
- 46 g
- 脂肪
- 43 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 纖維
- 9.4 g
替代食譜
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1小時
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 分
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 分
Crema de canónigos. Brócoli con salsa de aceitunas negras
45 分
Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
25 分
Crema de hinojo
30 分
Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada
15 分
Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas
1小時 10 分
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 分
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 分
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 分
Crema de guisantes
30 分