難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de quinoa en grano
- 50 g de vino blanco
- 250 g de calabaza en dados de 2 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
- 800 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 941 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 6.9 g
- 鈉
- 412.9 mg
替代食譜
Quinoa con verduras y salsa tahini
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Crumble de tomate y cuscús al azafrán
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