裝置與配件
Sopa marroquí de lentejas rojas
準備 10 分
總時間 30 分
8 raciones
食材
-
300 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de jengibre molido
-
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
-
2 cucharaditas de comino molido
-
2 cucharaditas de pimentón dulce
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1 cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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½ cucharadita de nuez moscada molida
-
1500 g de agua
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4 pastillas de caldo de verduras
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
1600 g de tomate triturado en conserva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
4 - 5 ramitas cilantro fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1123 mg
蛋白質
8 g
卡路里
767 kJ /
184 kcal
脂肪
7 g
纖維
6.7 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
16 g
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