裝置與配件
Gratén de patatas y apio nabo
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 raciones
食材
-
50 g de queso emmental en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
-
100 g de leche
-
200 g de nata (30-40% de grasa)
-
3 pellizcos de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
650 g de apio nabo en trozos (3-4 cm)
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (2 cm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
382.3 mg
蛋白質
7.2 g
卡路里
1211.8 kJ /
289.7 kcal
脂肪
16.2 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
9.7 g
碳水化合物
31.2 g
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