
裝置與配件
Couve roxa com maçã - TM6
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 doses
食材
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maçã c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®200 g
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couve roxa s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®500 g
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cebola60 g
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manteiga40 g
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folha de louro, seca1
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vinagre de vinho tinto30 g
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açúcar30 g
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sal½ c. chá de
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água150 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá cheia de
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vinho tinto100 g
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bagas de zimbro2
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geleia de groselha50 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
228.1 kcal /
954.4 kJ
蛋白質
2.2 g
脂肪
8.5 g
碳水化合物
34.6 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
5.2 g
鈉
333.9 mg