Couve roxa com maçã - TM6

Couve roxa com maçã - TM6

4.6 5 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 doses

食材

  • maçã c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • couve roxa s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    500 g
  • cebola
    60 g
  • manteiga
    40 g
  • folha de louro, seca
    1
  • vinagre de vinho tinto
    30 g
  • açúcar
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • água
    150 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • vinho tinto
    100 g
  • bagas de zimbro
    2
  • geleia de groselha
    50 g

營養價值 每 1 dose

卡路里 228.1 kcal / 954.4 kJ
蛋白質 2.2 g
脂肪 8.5 g
碳水化合物 34.6 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 5.2 g
333.9 mg

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