難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Molho grego
- 1 dente de alho (非必選)
- 50 g pistácio
- 20 g salsa
-
10
g aneto
或 2 pés de estragão, só as folhas - 10 g cebolinho picado
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta
- 1 limão (raspa e sumo)
- 80 g azeite
Salada
- 150 g curgete cortada em tiras longitudinais (ver dica)
-
1
maçaroca de milho pré-cozida e grelhada (ver dica)
或 120 g milho cozido escorrido - 150 g tomate-cereja cortado em metades
- 100 g cebola roxa cortada em pedaços
- 50 g vinagre de arroz
-
20
g azeite
或 20 g óleo vegetal - 400 g beringela cortada em fatias (2 cm aprox.), depois em pedaços (3 cm aprox.)
- 200 g quinoa
-
450
g caldo de legumes líquido (ver dica)
或 450 g água - ½ c. chá de sal
-
100
g agrião
或 100 g mistura de alfaces - Pistácio torrado, picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1572.4 kJ / 375.8 kcal
- 蛋白質
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 36.6 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 613.6 mg
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