裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Peito de peru com citrinos em sous-vide
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
2 doses
食材
-
laranja (casca, só a parte laranja e sumo)1
-
limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
-
sal grosso10 g
-
alecrim1 pé de
-
salsa1 pé de
-
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)400 g
-
azeite40 g
-
água1400 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
417 kcal /
1744 kJ
蛋白質
49.3 g
脂肪
22.4 g
碳水化合物
4.1 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
7 g
鈉
2095 mg
