Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

4.7 3 評分

準備 15 分

總時間 3小時 30 分

4 doses

食材

Coxas de pato em slow cooking

cebola cortada em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
60 g
talo de aipo cortado em pedaços
50 g
azeite
20 g
coxas de pato c/ pele e c/ osso (350-400 g cada aprox.) (ver dica)
2
água (ver dica)
500 g
folhas de louro
2
sal
½ c. chá de

Molho de mirtilo e montagem

mirtilo
200 g
açúcar amarelo
35 g
manteiga
25 g
azeite
2 - 3 c. sopa de
cenoura cortada em fatias diagonalmente
80 g
cebola roxa cortada em fatias (1-2 mm)
80 g
abóbora cortada em cubos (2 cm)
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ temperar
vinagre balsâmico
60 g
Mistura de germinados q.b. p/ guarnecer

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 341.5 mg

蛋白質 20 g

卡路里 2137.8 kJ / 510.8 kcal

脂肪 37 g

纖維 7.1 g

飽和脂肪 10.5 g

碳水化合物 22.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Momentos de partilha 16 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Crepes de cenoura com molho de tomate

1小時

Pão de sementes e tâmaras

1小時 50 分

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45 分

Pão de farinha de castanha e noz sem glúten

1小時 30 分

Frango com molho tandoori

5小時

Mel de tâmaras

35 分

Pasta de caril amarela

25 分

Massa com sardinha, limão e chili

35 分

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2小時

Salada de lentilhas com vinagrete de coco

1小時 30 分

Gressinos com dip picante de abacate

1小時 30 分

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20 分