裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 doses
食材
Tofu e legumes assados
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algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos20 g
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Água fria q.b. p/ demolhar
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tofu cortado em cubos400 g
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levedura nutricional15 g
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azeite mais um fio p/ temperar85 g
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sal2 ½ c. chá de
-
pimenta2 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
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sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)90 g
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batata-doce cortada em pedaços1000 g
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marmelo cortado em pedaços300 g
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cebola roxa cortada em pedaços150 g
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alecrim1 pé de
-
azeite1 fio de
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alho5 dentes de
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natas de soja400 g
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mostarda15 g
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5 g segurelha secatomilho seco5 g
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coentros20 g
Salada
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mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)300 g
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germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)50 g
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cebola roxa cortada em laminas finas70 g
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gengibre descascado (ver dica)25 g
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azeite50 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
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sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
營養價值 每 6 doses
卡路里
3273.6 kcal /
13696.9 kJ
蛋白質
71.9 g
脂肪
185.6 g
碳水化合物
351.2 g
纖維
63.4 g
飽和脂肪
23 g
鈉
8193.5 mg
