義式蔬菜濃湯

義式蔬菜濃湯

無評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 人份

食材

洋蔥切塊
50 克
韭蔥切片
80 克
特級初榨橄欖油需多備6茶匙盛盤用
25 克
綜合蔬菜 (如:馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、芹菜莖、蕃茄、甜菜葉、熟豆類、南瓜)，切塊
400 克
水
670 克
蔬菜高湯塊
1 - 1 ½ 塊
1 - 1 ½ 茶匙蔬菜高湯醬
鹽
½ 茶匙
細圓通心粉或其他圓短義大利麵
80 克
新鮮羅勒葉 (非必選) 略為撕碎
3 片
帕瑪森起士粉適量
3 - 9 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 581.7 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 1019.8 kJ / 243.7 kcal

脂肪 11.4 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 28.4 g

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