裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
白玉燒豬腱
準備 20 分
總金額 1小時 15 分
4 人份
食材
-
香油10 克
-
蒜頭 切片30 克
-
薑 切片30 克
-
新鮮紅辣椒 切片10 克
-
蔥 切段30 克
-
豬腱肉 切塊(約3公分)，以滾水川燙去血水600 克
-
八角2 - 3 粒
-
50 克 醬油日式醬油 (甘口醬油)80 克
-
紅辣椒醬20 克
-
細砂糖30 克
-
米酒50 克
-
五香粉½ 茶匙
-
水700 克
-
白蘿蔔 切滾刀塊(約3公分)400 克
-
新鮮香菜 取根、切段10 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
309 kcal /
1296 kJ
蛋白質
32 g
脂肪
10.2 g
碳水化合物
16.6 g
纖維
2.2 g
還出現在
名廚美饌
90 食譜
台灣
台灣
