裝置與配件
Rosemary and thyme polenta chips
準備 5 分
總時間 1小時
2 portions
食材
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olive oil plus extra for greasing2 tsp
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fresh rosemary leaves only, finely chopped1 sprig
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fresh thyme leaves only, finely chopped1 sprig
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water480 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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polenta (cornmeal)100 g
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ground black pepper to taste1 pinch
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salt plus extra to taste2 pinches
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butter for frying20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
162.6 mg
蛋白質
3.7 g
卡路里
1246.3 kJ /
297.9 kcal
脂肪
13.5 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
5.9 g
碳水化合物
40.1 g
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