
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g brown onion cut into pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 50 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 200 g Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
- 200 g pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
- 1 ½ tbsp unsalted butter
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 623.3 kcal / 2618.3 kJ
- 蛋白質
- 15.6 g
- 脂肪
- 30.2 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 纖維
- 3.6 g
- 飽和脂肪
- 13.5 g
- 鈉
- 1294.6 mg
替代食譜
Apple, leek and sage sauce
15 分
Porcini mushroom risotto
35 分
Beetroot risotto
35 分
Beetroot soup with herb dumplings
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Risotto with lemon, thyme and feta
30 分
Risotto verde
45 分
Milanese risotto
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Brie, speck and walnut risotto
25 分
Asparagus and saffron risotto
35 分
White fish and lemon risotto
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Gruyère salmon patties with salad
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Asparagus risotto
40 分