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Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto
4.0 44 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
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食材

  • brown onion cut into pieces
    60 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    700 g
  • salt
    1 tsp
  • Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
    200 g
  • pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
    200 g
  • unsalted butter
    1 ½ tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1294.6 mg
蛋白質 15.6 g
卡路里 2618.3 kJ / 623.3 kcal
脂肪 30.2 g
纖維 3.6 g
飽和脂肪 13.5 g
碳水化合物 68.8 g

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