Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 82 評分

準備 10 分

總時間 25小時 10 分

1070 g

食材

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1070 g

鈉 2428.9 mg

蛋白質 12.4 g

卡路里 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

脂肪 21.3 g

纖維 17.6 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 442.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Flavours of India 98 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Pickles and relishes 14 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Cranberry and rosemary chutney

40 分

Thai red curry paste

15 分

Everyday Indian curry paste

30 分

Cucumber and mint raita

30 分

Spiced tomato chutney

30 分

Spicy peach and mango chutney

45 分

Plum and cherry paste

5小時 15 分

Red onion relish

50 分

Citrus marmalade

2小時 20 分

Brinjal (eggplant pickle)

1小時 30 分

Sweet chilli sauce

1小時 5 分

Dukkah

25 分