難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
- 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
- 1050 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
-
150
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
或 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
- 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 120 g kiełków fasoli, świeżych
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 4 jajka
- 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- 蛋白質
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 76.7 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 1616.4 mg
在選集內
替代食譜
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1小時 20 分
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 分
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1小時 15 分
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2小時
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Tajski burger
55 min
Koreański ramen z tofu
50 分
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3小時
Japońska zupa ramen
1h 50 min