難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1550 g água
- 400 g cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 250 g arroz jasmine
- 200 g cogumelos frescos cortados em metades
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 100 g manteiga de amendoim
- 10 g açúcar
- 30 g molho de soja
- ½ c. chá de pimenta
- 10 g óleo de sésamo
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras finas (0,5x5 cm aprox.)
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 150 g caju torrado c/ sal
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3145.6 kJ / 751.8 kcal
- 蛋白質
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 88.1 g
- 脂肪
- 37.9 g
- 飽和脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 8.9 g
- 鈉
- 527.6 mg
替代食譜
Caril Massaman de beringela vegan
50 分
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Salada de espinafres, grão-de-bico e couve-flor
40min
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30min
Salada quente de bulgur com abóbora
50 分
Bowl de cogumelos vegan
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Salada de quinoa com feijão-preto
20 分
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
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Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Massa com abóbora e couve kale
45 分
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50 分
Salada de beterraba com halloumi
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