Bar au caviar d'aubergine

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Chou farci de tourteau

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

Bar et fenouils caramélisés

Poisson à la thaïe

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Lotte crémeuse au safran

Tajine d'agneau aux pruneaux