Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時

20 unidades

食材

Medallones

1 limón
200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)

150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
1 cucharadita de sal
½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
45 g de semillas de lino
2 huevos

Salsa

80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla)
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g cebollino fresco en trozos (5 cm)
½ cucharadita de sal
120 g de yogur natural
30 g zumo de limón

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

鈉 198.9 mg

蛋白質 1.8 g

卡路里 321.5 kJ / 76.8 kcal

脂肪 5.6 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 5.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Come bien y vive mejor 71 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1小時 30 分

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1小時 5 分

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

40 分

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50 分

Quiche integral de espinacas y jamón

2小時

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15小時 5 分

Frittatas de brócoli y cheddar

1小時

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2小時 45 分

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1小時 45 分

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3小時 40 分

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2小時

Bocados de coliflor y queso

45 分