Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.6 11 評分

準備 5 分

總時間 10 分

1 Ricetta completa

食材

40 g di pane a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
2 spicchi di aglio
75 g di gherigli di noci
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
1 cucchiaino di peperoncino secco
1 cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 Ricetta completa

鈉 2098.2 mg

蛋白質 33.3 g

卡路里 8184 kJ / 1956 kcal

脂肪 150.1 g

纖維 10.8 g

飽和脂肪 16.2 g

碳水化合物 126.3 g

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