裝置與配件
Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
準備 5 分
總時間 10 分
1 Ricetta completa
食材
-
40 g di pane a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline
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400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
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2 spicchi di aglio
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75 g di gherigli di noci
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100 g di olio di oliva
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1 cucchiaino di succo di limone
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
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1 cucchiaino di peperoncino secco
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1 cucchiaino di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 Ricetta completa
鈉
2098.2 mg
蛋白質
33.3 g
卡路里
8184 kJ /
1956 kcal
脂肪
150.1 g
纖維
10.8 g
飽和脂肪
16.2 g
碳水化合物
126.3 g
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