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Spanakopita

Spanakopita
4.7 19 評分
準備 20 分
總時間 1小時
6 porzioni
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食材

Pasta fillo
  • 130 g di acqua + q.b.
  • 280 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di aceto di vino bianco
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 500 g di spinaci freschi
  • 120 g di cipolla bianca in quarti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di Feta (formaggio greco) a pezzi
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 1 - 2 pizzichi di aneto secco
    1 - 2 pizzichi di origano secco
Terminare la preparazione
  • amido di mais (maizena) (非必選) q.b.
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo (非必選)

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 1050.8 mg
蛋白質 16 g
卡路里 1444 kJ / 345 kcal
脂肪 14.5 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 40 g

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