![Misir wat (Stufato di lenticchie) Misir wat (Stufato di lenticchie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59483904-def8-4b12-9bd5-b39bb4a0b968/Derivates/42252e78-c03e-4645-912a-870ec530bd91.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Miscela di spezie Berbere
- 2 cucchiaini di semi di coriandolo
- ½ stecca di cannella
-
4 - 5
grani di pepe di Giamaica (pimento)
或 4 - 5 grani di pepe rosa - 1 ½ cucchiaino di fieno greco
- 8 chiodi di garofano
- 1 ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 5 g di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 10 g di paprika dolce
- 5 g di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Stufato di lenticchie (Misir wat)
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 2 spicchi di aglio
-
150
g di pomodori ciliegino a metà
或 150 g di pomodori a pezzi - 50 g di burro a pezzi
- 250 g di lenticchie rosse (vedere consigli)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato - 1 foglia di alloro secca
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1608.8 kJ / 384.5 kcal
- 蛋白質
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 55.5 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 12 g
- 鈉
- 404 mg
替代食譜
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Babaganoush
40 分
Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)
3小時
Biryani di verdure
50 分
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1h 20min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1h
Cavolfiore tikka masala
30min
Zuppa di lenticchie e funghi
45 分
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 分
Curry di ceci (vegan)
1h
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min