Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.2 32 評分

準備 15 分

總時間 20 分

2 porzioni

食材

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
olio di oliva per friggere
360 g di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 34.6 g

卡路里 4063 kJ / 971 kcal

脂肪 62.2 g

纖維 6.5 g

碳水化合物 72.7 g

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