難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cucchiai di pepe nero in grani
- 2 cucchiai di semi di coriandolo
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 1 foglia di alloro secca
- ½ cucchiaio di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 150 g di cipolle a pezzi
-
60
g di ghi, burro chiarificato a pezzi
或 60 g di burro a pezzi - 800 g di passata di pomodoro
-
1 ½ - 2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
或 1 - 1 ½ dado per brodo vegetale -
1
cucchiaio di zucchero grezzo di canna
或 1 cucchiaio di zucchero - ⅓ di cucchiaino di sale
- 450 - 500 g di cimette di cavolfiore
- 350 g di ceci in scatola, sciacquati e scolati
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
- 60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- foglie di coriandolo, fresche, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 51.1 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 飽和脂肪
- 15.9 g
- 纖維
- 15.8 g
- 鈉
- 990.8 mg
替代食譜
Patate dolci e chili di fagioli neri
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Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
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Lenticchie all'indiana
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Curry di verdure con riso al lemon grass
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Verdure al curry
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