![Udon con verdure Udon con verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54B9F9A1-EB57-41AB-BBD4-EAAC2B576CF5/Derivates/d50f7387-d191-48ea-b6f1-5ad7aa468fbc.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
- 50 g acqua, e un po' di più per l'ammollo
- 200 g di filetto di maiale, a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
- 1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
- 3 cucchiaio di salsa di soia
- 3 spicchi di aglio
- 50 g di cipolle, tagliata in otto
- 15 g di olio neutro, (per esempio olio di girasole)
- 50 g di carote, a strisce sottili (v. Consigli)
- 200 g di cavolo cinese
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 500 g di noodle udon, surgelati, scongelati (v. Consigli)
- 50 g di taccole
- ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1412 kJ / 335 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2.6 g
替代食譜
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