Gyros veloci di maiale con tzatziki

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4 17 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

6 porzioni

食材

Carne marinata

10 g di peperoncino in polvere
10 g di coriandolo in polvere
5 g di paprika dolce o piccante
10 g di cumino in polvere
5 g di aglio in polvere
10 g di prezzemolo secco
5 g di origano secco
5 g di timo secco
5 g di cannella in polvere
5 g di sale
600 g di filetto di maiale a strisce (5-6 mm di spessore)
40 g di olio extravergine di oliva

Salsa tzatziki

1 spicchio di aglio
100 g di cetriolo pelato, senza semi e a pezzi (2-3 cm)
250 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di erbe aromatiche miste secche (ad es. aneto, menta, origano)

Terminare la preparazione

60 - 100 g di cipolla rossa in spicchi (5 mm), a piacere
40 g di olio extravergine di oliva
6 pezzi di pane tipo Pita

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 39.8 g

卡路里 2506 kJ / 596 kcal

脂肪 25.4 g

飽和脂肪 18 g

碳水化合物 57.8 g

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