![Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6) Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c8baa8a84fc69d5688a6e9ca3bf75f0/Derivates/6c0484062294f056a9fa4030add68f7d3f3f8431.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
或 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- 蛋白質
- 40.6 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 325.5 mg
替代食譜
Cotton Japanese cheesecake
2h
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2h
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55 min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
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Tagine di pollo con arance caramellate
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Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
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Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
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Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
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35 min