Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
6 porcji

食材

Flany ze strączków zielonego groszku
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
  • 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
  • 60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
  • mąka pszenna do oprószenia foremek
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 3 jajka
Miętowy jogurt
  • 5 g liści mięty, świeżych
  • 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • liście mięty, świeże do dekoracji

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

526 mg
蛋白質 14 g
卡路里 1599 kJ / 382 kcal
脂肪 26 g
纖維 8.4 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...