Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
TM6 TM5

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

4.0 (3 評分 )

食材

Flany ze strączków zielonego groszku

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 700 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
  • 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
  • 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
  • mąka pszenna, do oprószenia foremek
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 3 jajka

Miętowy jogurt

  • 5 g liści mięty, świeżych
  • 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

營養價值
每 1 porcję
卡路里
1599 kJ / 382 kcal
蛋白質
14 g
碳水化合物
19 g
脂肪
26 g
飽和脂肪
10 g
纖維
8.4 g
526 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜